Capturado em estado selvagem nas águas cristalinas da Patagônia, a lula Illex argentinus tem múltiplos benefícios para a saúde: é rica em proteínas e uma excelente fonte de ferro, cálcio, vitamina C e Omega-3.
É tão versátil que pode ser preparado em diferentes receitas: na chapa, guisado, frito e empanizado entre muitas outras formas.